Pivo&Basilico

PASTA ARTIGIANALE E PINSA ROMANA. BENVENUTI !!!

Denní menu

Předkmy/Polévky

Polévka z mušlí s tomatovou omáčkou, toust

CZK 190,-

Alergeny: 1, 7, 9, 12, 14

Tataráček z TUŇÁKA na avokádu

CZK 210,-

DÝŇOVÝ krém s domácím chlebem

CZK 110,-

Linguine se špenátovým pestem, mozzarellou BURRATA, sušenými rajčaty a olivami Taggiasche

CZK 275,-

DÝŇOVÉ tortelloni na másle a šalveji

CZK 280,-

MASOVÉ CHODY

Pečen MOŘSKÝ VLK - celá ryba

CZK 550,-

450g

Filet mořského vlka na špenátovém krému s pečenými batáty

CZK 380,-

120g

Grilované KALAMÁRY s míchaným salátem

CZK 350,-

Chobotnice na grilu

CZK 480,-

200g

PINSA CARBONARA

CZK 280,-

Stálé menu

Všechno jídla si můžete objednat i k odnosu s sebou. Objednávky přijímáme na telefonním čísle +420 257 533 207.

POLÉVKY 0,45 L

Tomatový krém, domácí toust

CZK 105,-

Alergeny: 1, 7

Tomatový krém s natrhanou bůvolí mozzarellou

CZK 130,-

Alergeny: 1, 7

Minestrone, domácí toust

CZK 126,-

Alergeny: 1, 9

Předkrmy

Bruschetta s rajčaty a bazalkou

CZK 130,-

Alergeny: 1, 6, 7

Hovězí tatarák s toustem

CZK 210,-

100 g, Alergeny: 1, 3, 6, 10, 12

Mozzarella BUFALA s rukolou a baby rajčátky

CZK 195,-

Alergeny: 1, 7

ANTIPASTO MISTO

CZK 225,-

150 g, Parmská šunka, Coppa, Salame Felino, Pecorino, Caprino, domácí toust. Alergeny: 1, 3, 7, 8

Pinsa Romana

Margherita

CZK 230,-

Mozzarella, rajčatová salsa, bazalka. Alergeny: 1, 6, 7

PRAGA

CZK 270,-

Pražská šunka, rajčata, mozzarella. Alergeny: 1, 6, 7, 9, 10, 12

Capricciosa

CZK 285,-

Šunka, houby, olivy, rajčatová salsa, mozzarella. Alergeny: 1, 6, 7

Tonno,olive e rucola

CZK 280,-

Tuňák, olivy, rajčatová salsa, mozzarella, rukola. Alergeny: 1, 4, 6, 7

Crudo e rucola

CZK 305,-

Parmská šunka, rukola, rajčatová salsa, mozzarella. Alergeny: 1, 6, 7

Vegana

CZK 280,-

Grilovaný lilek, cuketa a paprika, rajčatová salsa. Alergeny: 1, 6

Salame piccante

CZK 270,-

Pikantní salám, rajčatová salsa, mozzarella. Alergeny: 1, 6, 7, 9, 10

Gourmet

CZK 290,-

Mozzarella stracciatella, bazalkové pesto a rajčátka cherry. Alergeny: 1, 7, 8

Ai formaggi

CZK 280,-

Mozzarella, gorgonzola, parmazán, ricotta. Alergeny: 1, 3, 6, 7

Salsiccia

CZK 280,-

Italská klobáska, rajčata, mozzarella. Alergeny: 1, 6, 7, 9, 10, 12

Velké saláty

Bohemia

CZK 265,-

Ledový salát, rukola, rajče, okurka, kukuřice, mrkev filanges, grilovaná kuřecí prsa

Italia

CZK 265,-

Ledový salát, rukola, rajče, červená cibule, olivy, tuňák, kapary. Alergeny: 4

Pasta artigianale

TORTELLONI plněné ricottou a špenátem v tomatové omáčce

CZK 275,-

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9, 10

Spaghetti allo SCOGLIO s mořskými plody

CZK 420,-

Spaghetti CARBONARA

CZK 210,-

Zelené RAVIOLI Crudo e limone s pažitkovým máslem

CZK 285,-

Alergeny: 1, 3, 7, 12

Sépiové TORTELLONI s nádivkou z rybího ragú s krevetkami a cherry rajčátky

CZK 330,-

Alergeny: 1, 2, 3, 4,, 6, 7, 14

Gnocchi SALMONE

CZK 280,-

Alergeny: 1, 3, 4, 7

Tagliatelle bolognese

CZK 255,-

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9

Strozzapreti s čerstvým bazalkovým pestem

CZK 260,-

Alergeny: 1, 3, 7, 8

Spaghetti alla chitarra AGLIO-OLIO-PEPERONCINO

CZK 210,-

Alergeny: 1, 3, 7, 9, 10

LASAGNE s masovým ragú

CZK 285,-

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9

Hlavní chody

Filet mořského vlka alla Puttanesca

CZK 350,-

120g Alergeny: 4

Grilovaný filet lososa

CZK 380,-

150g Alergeny: 4

Kuřecí prsa na grilu

CZK 270,-

150g

Vepřový kotlet na rozmarýnu

CZK 380,-

300 g Alergeny

Argentinská hovězí roštěná-steak

CZK 550,-

300g

Přílohy

Hranolky / Krokety

CZK 80,-

Alergeny: 7

Míchaný salát

CZK 120,-

Focaccia s rozmarýnem

CZK 105,-

Alergeny: 1, 6, 7

Košík pečiva

CZK 40,-

Alergeny: 1, 7

Grilovaná zelenina

CZK 90,-

Lilek, cuketa, paprika, cherry rajčata.

Listový špenát na česneku

CZK 90,-

Dezerty

Tiramisu

CZK 130,-

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8

Pannacotta s lesním ovocem

CZK 130,-

Alergeny: 7

Bigné

CZK 130,-

Profiterolky s vanilkovým krémem a čokoládovou polevou. Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8

Millefoglie

CZK 130,-

TISÍC LÍSTKU dezert z listových plátků a vanilkového krému. Alergeny: 1, 3, 6, 7, 8

Zmrzlina

CZK 50,-

1 kopeček. Vanilka, čokoláda, jahoda. Alergeny: 1, 3, 5, 6, 7, 8

Přísady na pinsu

Kukuřice

CZK 25,-

Cibule

CZK 25,-

Houby

CZK 25,-

Olivy

CZK 25,-

Rukola

CZK 25,-

Grilovaný lilek

CZK 50,-

Ančovičky

CZK 30,-

Alergeny: 4

Šunka

CZK 50,-

50g. Alergeny: 9, 10

Pikantní salám

CZK 50,-

50g, Alergeny: 7, 9, 10

Mozzarella

CZK 50,-

100g, Alergeny: 7

Mozzarella Bufala

CZK 100,-

100g, Alergeny: 7

Grana Padano

CZK 50,-

hoblinky, 30g. Alergeny: 3, 7

Gorgonzola

CZK 30,-

30g, Alergeny: 7

Ricotta

CZK 30,-

50g, Alergeny: 7

Tuňák

CZK 70,-

80g, Alergeny: 4

Salsiccia

CZK 70,-

100g, Alergeny: 9, 10, 12

Parmská šunka

CZK 100,-

50g

Dobrá těstovina nad zlato!

Připravili jsme pro vás e-shop, kde si vyberete ze sortimentu italských domácích těstovin, omáček, vín a dezertů.

E-shop

Jak to u nás vypadá

Naše restaurace je pro svou polohu a kapacitu až 120 míst ideální pro společenské akce. Atraktivní lokalita v blízkosti Pražského hradu.

Přijďte k nám

Navštivte nás v nejatraktivnější a nejnavštěvovanější historické části Prahy a užijte si tradiční českou kuchyni nebo italské speciality od našeho toskánského šéfkuchaře.

PIVO&BASILICO

Zámecká 2
Praha 1, Malá Strana

Otevírací doba

Pondělí	11:00 - 22:00
Úterý	11:00 - 22:00
Středa	11:00 - 22:00
Čtvrtek	11:00 - 22:00
Pátek	11:00 - 22:00
Soboty	11:00 - 22:00
Neděle	Zavřeno

Kontakt

info@pivobasilico.cz
+420 257 533 207